潼南：耙耙柑到成熟季 吃上一口甜蜜蜜

　　华龙网-新重庆客户端1月20日6时讯（通讯员 印茜 刘莉）隆冬时节，在位于重庆市潼南区寿桥镇碉楼社区的柑橘种植基地里，耙耙柑迎来采摘季。沉甸甸的果实压弯了枝头，果香诱人，引来不少游客采摘尝鲜。

　　穿过长长的径直小路来到果园，只见一颗颗圆鼓鼓、黄澄澄的耙耙柑涨红了脸蛋，挂满枝头。微风吹拂下，成熟的耙耙柑散发出诱人的芬芳，空气中弥漫着甜蜜的味道，让人垂涎。三五成群的游客穿梭在果园中，尽情体验采摘的乐趣。

　　在重庆话里，耙是软的意思，大家便将这种长相可爱、粒大饱满，捏起来软软的柑橘称为“耙耙柑”。几乎皮肉分离的耙耙柑省去了用刀切的麻烦和剥开一手汁的尴尬，拨开以后的果肉，一瓣一瓣的排开，果瓣很大，一颗大概只有7、8瓣，一瓣一口，满口都是肉的满足感，隔膜里面包裹着一颗颗小水珠，有的过于饱满，都快要冲破隔膜爆出来了。撕开隔膜，可以看到里面一粒粒的果肉，捻几颗放在嘴里，嘴巴一抿，嘭，嘭，嘭，在舌尖炸开，清甜果汁泛着微酸，恰好丰富了柑橘的口感层次。

　　“这里空气好，环境好，耙耙柑又好吃，它似橘非橘，似橙非橙，比橙清甜，比橘细腻，个头比拳头还大，捏起来软软的，掰开是黄灿灿的果肉，且肉质脆嫩、多汁，糖度高，多吃也不上火，老少皆宜。家里的小朋友每年都问我，什么时候过来摘橘子吃，她说又好玩又好吃。”游客刘女士一边品尝着柑橘一边赞不绝口。

　　据基地负责人介绍，碉楼社区柑橘园总占地130多亩，现已进入盛产期，由于耙耙柑甘甜汁多，果皮较薄，果肉脆嫩化渣，深受消费者的喜爱。耙耙柑每年1月初开始成熟，采摘期可持续到2月底，大家可在周末节假日里带上家人或亲朋好友，来品尝冬日里的甜蜜。

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